CMC 5% - środek przciw wytrącaniu się kamienia winnego
Opis
Vinoproctect CMC 5 % - 1kg
Vinoproctect CMC to żel służy do stabilizacji wina w celu optymalizacji stabilizacji kamienia winnego.
Produkt można dodawać do czystego wina ze stabilnymi białkami.
Sugerowany do wina białego - stabilizując różowe i czerwone wina istnieje ryzyko wytrącenia koloru. Ryzyko to można zmniejszyć przez dodanie gumy arabskiej. Wstępna próba laboratorium jest nieunikniona.
Przed podaniem CMC białko w winie musi być absolutnie stabilne.
Po dodaniu środka wina nie należy klarować, odkwaszać ani zakwaszać.
Dodanie CMC nie wpływa na właściwości organoleptyczne oraz kolor wina.
Dawkowanie: 100-200 g/hl
Opakowanie 1 kg
Produkt francuskiej firmy:
https://lamothe-abiet.com/stabilisation-pour-l-oenologie/vinoprotect/
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.