Destylaty alkoholowe z owoców

Dostępność: dostępny

Cena brutto: 32,00 zł 32.00

Cena netto: 30,48 zł

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

3.57

Producent: -

Kod produktu: 0392

Opis

Destylaty alkoholowe z owoców
Klaus Hagmann, Birgit Essich

Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.

• Profesjonaliści radzą praktykom
• Przejrzyście i bardzo przystępne informacje
• Liczne zdjęcia wzbogacają tekst

Format: 15 x 21,5 cm
Liczba stron: 120
Oprawa: Twarda

Polecana na prezent.

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.